Home  /  Activiteiten  /  Gastronomische Pop-Up Valentijn 2023

gastronomische Pop-Up

Valentijn 2023

De dag waarin we de liefde extra aandacht geven, komt eraan. Tijd voor we-time met culinaire verwennerij. Dat verdienen we toch allemaal wel eens? Wij serveren jullie met liefde een gastronomisch menu, in een uniek en feeëriek kader. Even weg van de wereld, samen met je geliefde, partner, soulmate, compagnon de route, beste vrienden,...

Op het menu

Coupe champagne of mocktail met hapjes

Langoustine - bloemkool - sjalot

Heek - sojaboon - groene kruiden

Kalfslende - aardpeer - pastinaak

Valentijn chocoladecreatie

Zoete amuses

Water, koffie, thee

all-in formule - €95/pp

all-in formule met aangepaste wijnen - €120/pp 

dranken op basis van verbruik ter plaatse is eveneens mogelijk

koop tickets

Wanneer

  dinsdag 14 februari 2023 ontvangst tussen 19u en 19u30

 In samenwerking met chef 

  Joost De Paepe

Na de hotelschool, leerde Joost de knepen van het vak in talrijke restaurants in zowel binnen- als buitenland. Zo werkte hij onder meer voor Peter Goossens in Hof Van Cleve, in Huis Van Lede, restaurant 't Parksken en Gordon Ramsey's Royal Hospital Road.